亞洲極具規(guī)模和影響力的精釀啤酒行業(yè)盛會，2026 年 4 月 7-9 日，上海新國際博覽中心，再度啟航！
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一、展會介紹：深耕十年，引領亞洲精釀浪潮
自 2016 年創(chuàng)辦以來，CBCE 已深耕行業(yè)十余年，成為亞洲極具規(guī)模和影響力的精釀啤酒行業(yè)盛會。它覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈資源，從釀酒原料、釀造設備、科技設備、精品飲品到餐飲、酒吧業(yè)態(tài)，構建了完整的產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系，是集商貿(mào)洽談、新品發(fā)布、技術交流、趨勢研判于一體的標桿性平臺。
2026 年，CBCE 將迎來第二次全面升級：
• 國際視野，全球鏈接
：進一步拓展全球布局，吸引更多國際品牌、買家與行業(yè)領袖參與，深化全球精釀產(chǎn)業(yè)合作與交流。
• 跨界融合，共生共長
：深度聚焦精釀與餐飲、食品、文旅的創(chuàng)新融合，拓展更多消費新場景，持續(xù)拓展邊界，助力本土產(chǎn)業(yè)開創(chuàng)新發(fā)展路徑。
• 專業(yè)驅動，引領趨勢
：作為引領亞洲精釀行業(yè)發(fā)展的平臺，CBCE 2026 將繼續(xù)匯聚全球行業(yè)智慧與創(chuàng)新力量，搭建高效的交流學習平臺，分享最新市場趨勢、創(chuàng)新技術和成功案例，為行業(yè)賦能。
• 多元創(chuàng)新，體驗升級
：進一步整合全球優(yōu)質資源，引進國際前沿技術，開啟后產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新黃金十年。
二、展品范圍：全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋，商機一網(wǎng)打盡
CBCE 2026 的展品覆蓋精釀啤酒從原料到終端的全產(chǎn)業(yè)鏈，主要分為以下幾大板塊：
1. 原料（Raw Materials）
• 酒花及啤酒花制品（Hops&Hop Product）
• 酵母（Yeast）
• 果漿（Fruit Pulp）
• 風味穩(wěn)定劑（Flavor Stabilizer）
2. 生產(chǎn)技術與設備（Production Technology and Equipments）
• 原料制備設備、水處理設備、麥芽處理設備
• 糖化發(fā)酵設備、過濾分離設備、灌裝設備
• 封口、貼標設備、倉儲及分配設備
• 包裝材料和容器制品、輔助生產(chǎn)設備、控制系統(tǒng)
• 分析、清洗、處理設備、蒸餾設備、橡木桶
3. 酒精飲品品牌商（Alcoholic Beverage Brands）
• 精釀啤酒品牌廠商
• 蒸餾酒（白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆、金酒）
• 低酒精飲品（含氣格瓦斯、硬果酒、果酒、雞尾酒）
• 進口商 / 代理商
4. 技術與服務（Technical Services）
• 售酒及配套設備、普通分發(fā)設備、酒吧應用供應
• 酒吧評估、技術咨詢供應商、供應鏈管理
• 冷鏈物流及倉儲系統(tǒng)、酒店內(nèi)部系統(tǒng)及外觀設計
• 啤酒配套供應商、酒吧設計、酒吧訂單系統(tǒng)
• 精釀配套、精釀廚房系統(tǒng)、閥門、泵及配件、家庭自釀設備
5. 市場營銷與其他服務（Marketing Services & Other Services）
• 市場營銷服務、標簽 / 包裝設計、市場營銷與公關服務
• 媒體 / 出版物、物聯(lián)網(wǎng) + 存儲模式策劃、啤酒圖像設計
• 法律服務、數(shù)據(jù)公司、啤酒周邊文化產(chǎn)品、設計與供應
三、往屆回顧：數(shù)據(jù)見證實力，口碑鑄就品牌
1. 規(guī)模與數(shù)據(jù)
• 展覽面積
：20000+㎡
• 專業(yè)觀眾
：20000 + 人次
• 展商數(shù)量
：400 + 家
• 同期活動
：10 + 場
2. 展商結構
• 設備類（39%）
：釀酒設備、灌裝設備（30%）、售酒配套設備（18%）、釀酒輔助系統(tǒng)與配件（7%）、周邊產(chǎn)品及服務（6%）、烈酒品牌 & 即飲飲品（2%）、配餐（4%）、港澳地區(qū)精釀啤酒品牌（9%）、海外品牌代理（16%）。
• 原料類
：麥芽（41%）、酒花及啤酒花制品（37%）、酵母（15%）、果汁配料及其他配料（7%）。
• 酒精飲品品牌商（69%）
：國內(nèi)精釀啤酒品牌及廠商。
3. 觀眾畫像
• 專業(yè)觀眾占比
：84% 的專業(yè)觀眾來自酒館 / 酒店 / 商業(yè)超市、經(jīng)銷商 / 代理商、大 / 中 / 小型酒廠（含精釀酒廠）。
• 觀眾領域
：酒館 / 酒店 / 商業(yè)超市 / 餐飲（30.68%）、經(jīng)銷商 / 代理商（19.32%）、大型酒廠（18.64%）、中小型酒廠（15.23%）、釀造工藝支持（13.64%）、生產(chǎn)設備制造及部件（10.23%）等。
• 參觀目的
：投資與采購（30%）、搜集市場信息（20%）、建立新的合作（16%）、對新技術和新知識的獲取（12%）、經(jīng)驗交流（12%）、維持商業(yè)聯(lián)系（10%）。
• 決策角色
：決策者（53%）、建議者 / 影響者（37%）、其他（10%）。
4. 展商與觀眾好評
• 展商反饋：“此次 CBCE 展會讓人眼前一亮！豐富多樣的各種啤酒設備和解決方案，火熱的精釀氛圍，更能直觀感受到行業(yè)的活力。眾多客戶專程前來咨詢邁克馬克的打酒系統(tǒng)及創(chuàng)新解決方案，他們對扎啤品質與打酒質量的執(zhí)著追求，在當下內(nèi)卷的市場環(huán)境中尤為可貴�！�
• 觀眾反饋：“在 CBCE 展會上邂逅了能深度合作的寶藏展商，這些面向 TO B 的優(yōu)質企業(yè)，無論是產(chǎn)品供應鏈，還是服務體系，都與商超渠道需求高度匹配，這次真的不虛此行�！�
四、同期活動：思想碰撞，精彩不斷
1. 國際啤酒釀造峰會（Global Brewing Conference）
2025 年國際啤酒釀造峰會由 CBCE 與歐洲釀造協(xié)會（EBC）攜手合作，江南大學與瀾埔學院聯(lián)合協(xié)辦，匯聚了來自世界各地的 39 位行業(yè)專家，共同探討行業(yè)前沿技術，分享創(chuàng)新理念，進一步推動全球釀造技術的共享與創(chuàng)新。本次峰會圍繞六大核心板塊展開，涵蓋從創(chuàng)新趨勢到商業(yè)戰(zhàn)略的全方位議題，聚集近 200 + 國內(nèi)外酒飲企業(yè)的研發(fā)技術部門及釀酒師參會交流，了解國際先進的釀造工藝和技術，與來自全球啤酒行業(yè)同仁進行深入交流。
2. VIP 晚宴暨 “布魯塞爾挑戰(zhàn)賽” 中國區(qū)頒獎典禮
十周年榮耀之夜，黃浦江畔的星光時刻 —— 紐倫堡會展集團 CEO 親臨致辭，高舉酒杯致敬精釀行業(yè)黃金十年。晚宴現(xiàn)場為十周年伙伴獎項授勛，致敬一路并肩前行的行業(yè)先驅。布魯塞爾挑戰(zhàn)賽頒獎環(huán)節(jié)，邀請 CBCE 的 CEO Thomas 為中國獲獎廠商頒發(fā)獎牌和證書，中國精釀力量閃耀國際舞臺。游輪甲板化身流動酒館，江風微醺，麥香交融，見證中國精釀黃金時代。
3. 同期會議（Accompanying Conferences）
會議涵蓋精釀行業(yè)趨勢、果酒銷售策略、品牌建設與創(chuàng)新、供應鏈創(chuàng)新等主題，集結 55 + 行業(yè)大咖，分享了 40 + 主題演講及圓桌論壇，吸引眾多現(xiàn)場觀眾參與。
• CBCE 亞洲國際精釀啤酒商業(yè)論壇
• 2025 新酒飲及其生產(chǎn)技術應用論壇 —— 探索未來酒飲創(chuàng)新之路
4. 國際精釀賽事品鑒會（International Craft Beer Competition Tasting Events）
展會現(xiàn)場邀請布魯塞爾挑戰(zhàn)賽 CEO Thomas Costenoble 和歐洲啤酒之星賽事顧問 Kilian Kittl 親自主持獲獎酒款品鑒會，帶領大家現(xiàn)場解讀品鑒。
5. 現(xiàn)場直播（Live Streaming）
本次展會采用線上線下結合方式，全方位展示精釀新產(chǎn)品、新科技。邀請重量級嘉賓帶領大家參觀各個展位，對釀造原料、設備技術和學院酒廠做分析與講解，邀請業(yè)界大咖在現(xiàn)場舉行新書分享會，更有 4 大國際啤酒大賽評委和 4 位海外及香港酒廠主理人現(xiàn)場直播交流。
五、2026，我們在上海等你！
2026 年 4 月 7-9 日，上海新國際博覽中心，CBCE 2026 將以更開放的姿態(tài)、更專業(yè)的服務、更豐富的內(nèi)容，與全球精釀人共赴新程。
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