2026中國（福州）第18屆國際漁業(yè)博覽會
時(shí) 間：2026年6月12日-14日
地 點(diǎn)：福州海峽國際會展中心
主辦單位：
中國漁業(yè)協(xié)會
承辦單位：
福建薈源國際展覽有限公司
參展咨詢：鄧先生 183 2015 4663 V同
上屆回顧：
70000㎡展出面積，2237個展位數(shù)，35個國家和地區(qū)近800家企業(yè)，50000人買家，20萬人次觀展人數(shù)
2026展會規(guī)劃：
10萬平方米展出面積，80000+買家，1200+參展企業(yè)數(shù)
同期舉辦:
中國水產(chǎn)預(yù)制菜展暨餐飲食材博覽會
中國（福州）國際食品包裝及加工設(shè)備展覽會
中國（福州）國際水產(chǎn)養(yǎng)殖展覽會
展品范圍：
一:各類水（海）產(chǎn)品區(qū)
冷凍水產(chǎn)：包含冷凍蝦仁、帶魚段、三文魚塊等，通過先進(jìn)冷凍技術(shù)，大程度保留水產(chǎn)品營養(yǎng)與鮮美，滿足長期儲存與遠(yuǎn)距離運(yùn)輸需求，廣泛應(yīng)用于餐飲后廚、商超冷凍食品區(qū)及家庭儲備。
冰鮮海鮮：如金槍魚、帝王蟹、龍蝦等，以冰鮮方式保持海鮮的新鮮度與原始口感，多供應(yīng)于高端餐飲場所、生鮮超市，深受追求新鮮體驗(yàn)消費(fèi)者的青睞。
鮮活水產(chǎn)：活蝦、活蟹、石斑魚等鮮活水產(chǎn)品，為消費(fèi)者帶來即時(shí)食用的鮮活體驗(yàn)，在農(nóng)貿(mào)市場、海鮮專營店以及部分大型商超的鮮活區(qū)備受歡迎。
干制產(chǎn)品：像干貝、海參、魷魚絲等，經(jīng)干制加工后，延長了產(chǎn)品保質(zhì)期，且別具風(fēng)味，既適合作為休閑零食，也是滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品，在特產(chǎn)店、干貨市場及電商平臺銷量可觀。
二:預(yù)制菜餐飲食材系列區(qū)
即食調(diào)理食品：如即食小龍蝦、香辣蟹等，開袋即食，方便快捷，滿足快節(jié)奏生活下消費(fèi)者對美食的即時(shí)享受需求，是便利店、電商休閑食品類目的熱門產(chǎn)品。
預(yù)制海鮮類：包含預(yù)制佛跳墻、海鮮粥等，將復(fù)雜烹飪工序前置，消費(fèi)者只需簡單加熱即可品嘗美味，是家庭聚餐、禮品饋贈的優(yōu)質(zhì)選擇，在商超預(yù)制菜專區(qū)、線上禮品電商平臺頗受關(guān)注。
預(yù)制葷菜類：以各類預(yù)制海鮮搭配肉類制成的菜品，豐富餐桌選擇，為餐飲企業(yè)提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品解決方案，降低后廚加工成本，廣泛應(yīng)用于團(tuán)餐、連鎖餐飲門店。
預(yù)包裝食品：經(jīng)過精心包裝的水產(chǎn)類預(yù)包裝零食、主食等，具備良好的貨架期與便攜性，在零售渠道如超市、便利店、加油站等隨處可見。
三:精加工類水產(chǎn)食品系列區(qū)
調(diào)理調(diào)味食品：除常見麻辣口味外，還有糖醋、醬香等多種風(fēng)味的水產(chǎn)調(diào)理食品，滿足不同地域消費(fèi)者口味偏好，主要面向餐飲企業(yè)、食品加工廠及家庭廚房采購。
罐頭食品：豆豉鯪魚、金槍魚罐頭等，耐儲存、易攜帶，是戶外出行、應(yīng)急儲備食品的重要品類，在超市、電商平臺的罐頭食品區(qū)占據(jù)一定份額。
水產(chǎn)精加工食品：通過精細(xì)加工工藝制作的高端水產(chǎn)食品，如魚子醬、魚翅制品等，主要供應(yīng)高端餐飲、禮品市場，體現(xiàn)水產(chǎn)食品的高附加值。
休閑類食品：魚豆腐、魷魚仔等休閑水產(chǎn)零食，口感豐富，深受年輕消費(fèi)群體喜愛，在便利店、零食專賣店及線上休閑食品平臺銷量不俗。
魚糜魚漿制品：魚丸、魚餅等傳統(tǒng)魚糜制品，以其鮮美口感與豐富營養(yǎng)，成為家庭烹飪、火鍋店、小吃攤的常客，市場受眾廣泛。
四:水產(chǎn)品加工儲運(yùn)設(shè)備設(shè)施區(qū)
加工設(shè)備：自動化去鱗機(jī)、切片機(jī)、清洗機(jī)等，大幅提高水產(chǎn)品加工效率，降低人工成本，廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)加工廠、食品加工企業(yè)。
包裝設(shè)備：真空包裝機(jī)、貼體包裝機(jī)、熱收縮包裝機(jī)等，根據(jù)水產(chǎn)品特性提供不同包裝解決方案，延長產(chǎn)品保質(zhì)期，提升產(chǎn)品外觀與市場競爭力，適用于各類水產(chǎn)加工、銷售企業(yè)。
稱量、檢測設(shè)備：智能稱重設(shè)備確保產(chǎn)品重量，鮮度檢測儀、微生物檢測儀等保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，是水產(chǎn)加工、流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量管控工具，被加工廠、商超、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)廣泛使用。
冷凍、冷藏設(shè)備設(shè)施：超低溫冷庫、速凍隧道用于水產(chǎn)品的快速冷凍與長期儲存，冷藏展示柜、保鮮庫則滿足銷售終端對水產(chǎn)品保鮮展示需求，覆蓋從生產(chǎn)到銷售的全冷鏈環(huán)節(jié)。
冷鏈物流設(shè)備設(shè)施：冷藏車、保溫箱、冷鏈物流監(jiān)控系統(tǒng)等，保障水產(chǎn)品在運(yùn)輸、配送過程中的低溫環(huán)境，確保產(chǎn)品品質(zhì)不受影響，是水產(chǎn)品供應(yīng)鏈高效運(yùn)作的關(guān)鍵支撐。
五:智慧漁業(yè)區(qū)
現(xiàn)代漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)與設(shè)備：循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)、工廠化養(yǎng)殖設(shè)備、深海網(wǎng)箱等，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境可控、資源高效利用，推動漁業(yè)養(yǎng)殖向集約化、現(xiàn)代化發(fā)展，助力水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)提高產(chǎn)量與質(zhì)量。
人工智能：智能投喂系統(tǒng)根據(jù)魚類生長需求投喂，水下機(jī)器人用于養(yǎng)殖池巡檢、清理，降低人力成本，提高養(yǎng)殖管理效率與科學(xué)性。
信息化建設(shè)及運(yùn)營服務(wù)：漁業(yè)大數(shù)據(jù)平臺整合養(yǎng)殖、市場、物流等多維度數(shù)據(jù)，為企業(yè)決策提供依據(jù)；電商平臺、線上交易系統(tǒng)拓寬水產(chǎn)品銷售渠道，促進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
水產(chǎn)飼料與種苗：高蛋白、營養(yǎng)均衡的水產(chǎn)飼料，以及優(yōu)質(zhì)種苗，是保障漁業(yè)養(yǎng)殖效益與品質(zhì)的基礎(chǔ)，關(guān)乎整個漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的源頭質(zhì)量。
魚藥與水質(zhì)：環(huán)保型魚藥用于預(yù)防和治療魚類疾病，水質(zhì)凈化設(shè)備與藥劑維護(hù)養(yǎng)殖水體健康，確保水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境穩(wěn)定，符合綠色養(yǎng)殖發(fā)展要求。
六:遠(yuǎn)洋捕撈工具及技術(shù)區(qū)
各類捕撈工具：大型拖網(wǎng)、圍網(wǎng)用于大規(guī)模捕撈作業(yè)，釣具則適用于特定品種捕撈，不同捕撈工具滿足多樣化捕撈需求，是遠(yuǎn)洋捕撈船隊(duì)的必備裝備。
捕撈技術(shù)：聲吶探測技術(shù)定位魚群位置，衛(wèi)星導(dǎo)航系統(tǒng)保障漁船航行安全與作業(yè)范圍拓展，這些先進(jìn)技術(shù)提升遠(yuǎn)洋捕撈效率與安全性，推動遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展。
展位類型、價(jià)格：
標(biāo)準(zhǔn)展位 9800元 標(biāo)攤∶ 9㎡標(biāo)準(zhǔn)攤位，含基本展具配置
光地展位（36㎡起） 980元/平米 光地∶ 36m2起訂，無任何配置（需配置應(yīng)提前向組委會申請）
參展咨詢方式：
福建薈源國際展覽有限公司
地址：福建省福州市鼓樓區(qū)銅盤路軟件園A區(qū)22棟
咨詢電話：鄧先生 183 2015 4663 V 同
郵箱：245229783@qq.com
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