隨著“健康中國(guó)”戰(zhàn)略的深入推進(jìn)與大健康產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)正迎來(lái)新一輪的科技革命與產(chǎn)業(yè)升級(jí)。功能蛋白和生物活性肽作為營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的前沿領(lǐng)域，不僅與人體健康密切相關(guān)，更在合成生物學(xué)、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)等新興技術(shù)驅(qū)動(dòng)下，展現(xiàn)出前所未有的應(yīng)用潛力與市場(chǎng)前景。
為促進(jìn)行業(yè)科技創(chuàng)新與跨界融合，搭建產(chǎn)學(xué)研用高效對(duì)接平臺(tái)，“2026功能蛋白、生物活性肽應(yīng)用與精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)健康創(chuàng)新論壇暨展覽會(huì)”將于2026年3月9日在濟(jì)南黃河國(guó)際會(huì)展中心隆重召開。本屆論壇以“精準(zhǔn)引領(lǐng)，融合創(chuàng)新，賦能健康新未來(lái)”為主題，匯聚領(lǐng)域內(nèi)頂尖專家學(xué)者、行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)及創(chuàng)新實(shí)踐者，共同探索功能蛋白與生物活性肽在精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、健康干預(yù)、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面的全新路徑。
聚焦科技前沿，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型
當(dāng)前，我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)正從“規(guī)模擴(kuò)張”邁向“價(jià)值創(chuàng)新”階段。功能蛋白和生物活性肽因其明確的生理活性、高生物利用度和良好的安全性，在特醫(yī)食品、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、口服美容、腸道健康等領(lǐng)域備受關(guān)注。如何借助合成生物學(xué)、微生物發(fā)酵、高效分離純化等現(xiàn)代生物技術(shù)，實(shí)現(xiàn)其規(guī)�；⒕珳�(zhǔn)化生產(chǎn)與應(yīng)用，已成為行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵課題。
本屆論壇將圍繞“合成生物學(xué)創(chuàng)新應(yīng)用”“功能評(píng)價(jià)新體系”“產(chǎn)業(yè)融合新業(yè)態(tài)”等議題展開深入交流，旨在推動(dòng)科研與產(chǎn)業(yè)之間的雙向賦能，助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)技術(shù)突破與產(chǎn)品升級(jí)。
大咖云集，分享前沿成果
論壇邀請(qǐng)到多位知名專家學(xué)者與企業(yè)技術(shù)負(fù)責(zé)人進(jìn)行主題演講，內(nèi)容涵蓋從基礎(chǔ)研究到產(chǎn)業(yè)應(yīng)用的全鏈條創(chuàng)新：
時(shí)間 | 內(nèi)容 | 發(fā)言嘉賓 |
9:30-10:00 | 待定 | 毛建衛(wèi) 浙江科技大學(xué)教授 |
10:00-10:30 | 芳香族氨基酸菌群代謝產(chǎn)物通過(guò)腸道免疫預(yù)防肥胖 | 蔣增良 浙江大學(xué)研究員 |
10:30-11:00 | 口服美容與鮮活膠原蛋白肽 | 林峰 未名太研生命科學(xué)大健康研究院院長(zhǎng)/中國(guó)生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)食藥物質(zhì)專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng) |
11:00-11:30 | 微生物發(fā)酵蛋白的營(yíng)養(yǎng)挖掘與多元應(yīng)用 | 董先有 安琪酵母股份有限公司食品與發(fā)酵業(yè)務(wù)酶制劑技術(shù)支持部長(zhǎng) |
11:30-12:00 | 高效廣譜改性蛋清溶菌酶的提取純化集成技術(shù) | 朱冬榮 浙江艾格生物科技股份有限公司技術(shù)總監(jiān) |
融合展會(huì)平臺(tái)，促進(jìn)資源對(duì)接
論壇同期舉辦“2026第16屆國(guó)際生物發(fā)酵系列展（濟(jì)南）”，設(shè)立玉米及淀粉深加工、生物制藥、合成生物學(xué)與智能制造、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、精釀啤酒等特色展區(qū)，匯聚近1200家品牌展商，展示生物發(fā)酵領(lǐng)域的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新裝備。
參觀者不僅能聆聽高水平學(xué)術(shù)報(bào)告，還可通過(guò)展覽、商貿(mào)對(duì)接、成果發(fā)布等多元形式，與產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)深入交流，獲取一站式解決方案。組委會(huì)還為參會(huì)者提供預(yù)登記免排隊(duì)、免費(fèi)參加同期活動(dòng)、專屬休息區(qū)、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)、組團(tuán)午餐及接送等多項(xiàng)福利，打造高效、舒適、有價(jià)值的參會(huì)體驗(yàn)。
推動(dòng)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)，共筑健康未來(lái)
功能蛋白與生物活性肽的創(chuàng)新發(fā)展，是實(shí)現(xiàn)個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)、精準(zhǔn)健康干預(yù)的重要支撐。本次論壇暨展覽會(huì)的舉辦，將有力促進(jìn)科研機(jī)構(gòu)、高校、企業(yè)及投資機(jī)構(gòu)之間的跨界合作，推動(dòng)形成“技術(shù)研發(fā)—成果轉(zhuǎn)化—產(chǎn)業(yè)應(yīng)用”的良性生態(tài)，為我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入新動(dòng)能。
2026年3月9日，濟(jì)南黃河國(guó)際會(huì)展中心，誠(chéng)邀食品、保健、醫(yī)藥、美妝、寵物食品、科研院校、投資咨詢等領(lǐng)域的專業(yè)人士共聚一堂，共話創(chuàng)新、共謀發(fā)展，攜手開啟功能蛋白與生物活性肽產(chǎn)業(yè)的新篇章！
參觀/參會(huì)咨詢:于樂(lè)13482504268
