藥食同源并非當(dāng)代營銷概念，而是中華醫(yī)學(xué)實(shí)踐延續(xù)兩千余年的認(rèn)知范式。《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》明確指出“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”，將日常飲食納入治未病體系的核心框架。這一思想在宋代《太平圣惠方》、明代《本草綱目》中不斷深化，形成以性味歸經(jīng)為邏輯、以四氣五味為判據(jù)、以配伍協(xié)同為方法的系統(tǒng)性知識結(jié)構(gòu)。進(jìn)入21世紀(jì)，隨著腸道微生物組學(xué)、植物化學(xué)物靶點(diǎn)研究及循證營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展，現(xiàn)代科學(xué)正重新驗(yàn)證其內(nèi)在機(jī)制：姜黃素調(diào)控NF-κB通路、枸杞多糖調(diào)節(jié)Treg細(xì)胞分化、山楂黃酮抑制HMG-CoA還原酶活性——這些發(fā)現(xiàn)不是對傳統(tǒng)的背書，而是將其升維為可測量、可重復(fù)、可整合進(jìn)公共衛(wèi)生策略的科學(xué)資源。北京作為中醫(yī)藥古籍存藏豐、科研平臺密、臨床轉(zhuǎn)化鏈條完整的城市，天然成為藥食同源理念現(xiàn)代化落地的戰(zhàn)略支點(diǎn)。
2026第35屆【北京】中國國際健康產(chǎn)業(yè)博覽會|藥食同源產(chǎn)品展區(qū)
時(shí)間：2026年4月23至25日
地點(diǎn)：北京中國國際展覽中心（朝陽館）
北京不僅是政治中心，更是中醫(yī)藥知識生產(chǎn)的高地。中國中醫(yī)科學(xué)院、北京中醫(yī)藥大學(xué)、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部等機(jī)構(gòu)聚集于此，國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家團(tuán)隊(duì)、中藥標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)國家工程實(shí)驗(yàn)室均設(shè)于京畿。地理上，北京地處華北平原北端，西倚太行、北靠燕山，歷史上是北方道地藥材（如河北祁菊、山西黨參、內(nèi)蒙古黃芪）進(jìn)入宮廷御藥房與民間藥市的核心樞紐。今日，中關(guān)村生命科學(xué)園與大興生物醫(yī)藥基地已形成從活性成分篩選、生物利用度提升到功能食品劑型開發(fā)的全鏈條能力。這種歷史積淀與前沿技術(shù)的疊加，使北京超越單一展會舉辦地角色，成為藥食同源產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制定、功效評價(jià)方法學(xué)構(gòu)建、真實(shí)世界證據(jù)收集的關(guān)鍵試驗(yàn)場。
自2004年首屆舉辦以來，該博覽會已演變?yōu)橛^察中國健康產(chǎn)業(yè)演進(jìn)的晴雨表。2026年第35屆展會將首次設(shè)立“藥食同源展區(qū)”，集中展示！參
作為主辦方，世博威會展并非傳統(tǒng)會展公司，其核心能力在于知識轉(zhuǎn)譯與規(guī)則銜接。
當(dāng)前市場主流仍停留于“在食品中添加中藥提取物”的線性思維，而前沿實(shí)踐已轉(zhuǎn)向系統(tǒng)干預(yù)。典型例證是基于“脾主運(yùn)化”理論開發(fā)的發(fā)酵型藥膳：以藥食同源菌株（如特定乳酸桿菌與酵母共生體系）定向轉(zhuǎn)化山藥、蓮子、芡實(shí)，生成小分子肽與短鏈脂肪酸，顯著提升腸道緊密連接蛋白ZO-1表達(dá)水平。另一方向是時(shí)空精準(zhǔn)遞送——采用pH響應(yīng)型海藻酸鈉微球包裹丹參酮IIA，在胃部保持惰性，抵達(dá)結(jié)腸后釋放，避免首過效應(yīng)損失。這些產(chǎn)品不再強(qiáng)調(diào)單一成分含量，而是以腸道菌群α多樣性指數(shù)、血清炎癥因子下降幅度、自主神經(jīng)HRV指標(biāo)改善率作為核心參數(shù)。展會現(xiàn)場將設(shè)置“功效可視化實(shí)驗(yàn)室”，觀眾可實(shí)時(shí)查看自體糞便樣本經(jīng)不同藥食同源制劑處理后的菌群變化熱圖。
藥食同源產(chǎn)品出海面臨三重壁壘：歐盟將多數(shù)中藥列為“傳統(tǒng)草藥產(chǎn)品”，需完成長達(dá)十年的傳統(tǒng)用途證明；美國FDA要求按膳食補(bǔ)充劑申報(bào)，但禁止宣稱治療功效；東南亞國家則普遍缺乏針對復(fù)方制劑的注冊通道。破解之道在于構(gòu)建分層合規(guī)體系：基礎(chǔ)層采用WHO《傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)戰(zhàn)略》框架，中層對接各國藥典收載品種（如日本JP收錄黃芪、韓國KP收錄五味子），頂層則依托RCEP協(xié)定推動區(qū)域互認(rèn)。
以上同期舉辦會議論壇等活動內(nèi)容為初步擬定計(jì)劃內(nèi)容，具體活動日程安排請以現(xiàn)場公示和實(shí)際舉辦內(nèi)容為準(zhǔn)！
中國國際健康產(chǎn)業(yè)博覽會主辦方：
世博威國際會展集團(tuán)
地址：北京市朝陽區(qū)朝陽路國際創(chuàng)展中心2802 郵編：100125
電話：010-85754970
手機(jī)：18600498965 同微信
聯(lián)系人：田振經(jīng)理
網(wǎng)站：www.jkfwexpo.com
2026年展會 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
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