隨著“大健康”戰(zhàn)略與“大食物觀”理念的深度融合，藥食同源產(chǎn)業(yè)正迎來(lái)前所未有的發(fā)展機(jī)遇。粉體加工技術(shù)作為藥物與功能性食品研發(fā)的核心環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到產(chǎn)品的生物利用度、功效成分保留、安全穩(wěn)定性及產(chǎn)業(yè)化水平。在這一背景下，“2026藥物食品粉體加工技術(shù)創(chuàng)新與生產(chǎn)安全研討會(huì)” 將于2026年3月9日在濟(jì)南黃河國(guó)際會(huì)展中心隆重舉行。本次會(huì)議以 “大健康與大食物觀理念下的功能性食品開(kāi)發(fā)” 為主題，旨在搭建產(chǎn)學(xué)研用融合平臺(tái)，推動(dòng)行業(yè)技術(shù)升級(jí)與安全發(fā)展。
行業(yè)痛點(diǎn)呼喚技術(shù)創(chuàng)新
當(dāng)前，藥物與食品粉體加工領(lǐng)域仍面臨多重挑戰(zhàn)：傳統(tǒng)加工工藝難以兼顧功效保留與生產(chǎn)效率；超微粉碎、低溫滅菌等先進(jìn)技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用不足；粉體生產(chǎn)中的粉塵防爆安全問(wèn)題亟待系統(tǒng)化管控；行業(yè)缺乏統(tǒng)一的粉體細(xì)度、流動(dòng)性等技術(shù)指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)；綠色智能制造轉(zhuǎn)型步伐滯后于市場(chǎng)需求。
為此，本次研討會(huì)將聚焦超微粉碎技術(shù)、常溫干燥工藝、低溫微波滅菌、粉塵防爆安全管理、粉體技術(shù)指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化等關(guān)鍵議題，匯聚行業(yè)智慧，共同探索技術(shù)突破路徑，構(gòu)建從“原輔料—加工—成品”的全鏈條質(zhì)量控制體系。
大咖云集，議題前沿
會(huì)議將邀請(qǐng)來(lái)自高校、科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)及龍頭企業(yè)的權(quán)威專(zhuān)家進(jìn)行主題分享。目前已確定的演講嘉賓包括：
09:50-10:00 領(lǐng)導(dǎo)致辭
10:00-10:30 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康與抗衰老保健品開(kāi)發(fā)
演講嘉賓：霍軍生 研究員 中國(guó)食品添加劑工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)微量元素分會(huì)主任 中國(guó)保健品協(xié)會(huì)抗衰老產(chǎn)業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng) 中國(guó)疾病預(yù)防控制中心 食品安全研究所
10:30-11:00 水產(chǎn)品與海洋資源食品化的開(kāi)發(fā)利用
演講嘉賓：孫劍鋒 博士 河北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 教授
11:00-11：30 食品工業(yè)中粉塵防爆安全注意事項(xiàng)
演講嘉賓：李塹教授級(jí)高工 中糧鄭州研究院總工程師 全國(guó)粉塵防爆標(biāo)委會(huì)
11:30-12:00 果品加工與功能性食品開(kāi)發(fā)
演講嘉賓：和法濤 教授級(jí)高級(jí)工程師 全國(guó)供銷(xiāo)總社濟(jì)南果品加工技術(shù)研究院技術(shù)中心主任
12:00-13:30 午餐
13:30-14:00 超微粉碎技術(shù)與生物利用度提高
演講嘉賓：蓋國(guó)勝 教授 清華大學(xué)
14:00-14:30 山東省道地中藥資源開(kāi)發(fā)利用
演講嘉賓：陳金泉 教授級(jí)高工 山東省中藥協(xié)會(huì) 中藥資源專(zhuān)業(yè)委員會(huì)
14:30-15:00 食品藥物粉體加工技術(shù)進(jìn)展
演講嘉賓：張可副秘書(shū)長(zhǎng) 國(guó)際粉體檢測(cè)控制聯(lián)合會(huì)工業(yè)應(yīng)用委員會(huì)
15:00-15:30 藥物食品細(xì)度與流動(dòng)性等技術(shù)指標(biāo)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定
演講嘉賓：王釗副秘書(shū)長(zhǎng) 國(guó)際粉體檢測(cè)控制聯(lián)合會(huì)工業(yè)應(yīng)用委員會(huì)
15:30-16:00 待定
演講嘉賓：待定
16:00-16:30 大會(huì)同期征集【國(guó)際粉體檢測(cè)與控制聯(lián)合會(huì)藥物食品應(yīng)用分會(huì)籌備工作組】成員單位，歡迎大家積極參與。
演講嘉賓：張可副秘書(shū)長(zhǎng) 相關(guān)營(yíng)養(yǎng)保健品開(kāi)發(fā)技術(shù)推介、專(zhuān)業(yè)資料與行業(yè)信息分享（國(guó)際粉體檢測(cè)與控制聯(lián)合會(huì)工業(yè)委員會(huì)）
融合展示與交流，賦能全產(chǎn)業(yè)鏈
本次會(huì)議規(guī)模約300人，參會(huì)對(duì)象涵蓋政府部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、高校科研院所，以及食品、藥品、粉體裝備、檢測(cè)儀器、新材料等領(lǐng)域的企業(yè)代表。會(huì)議同期還將設(shè)置粉體技術(shù)及相關(guān)設(shè)備展示區(qū)，涵蓋粉體制備、輸送存儲(chǔ)、測(cè)量控制、安全環(huán)保等多個(gè)環(huán)節(jié)，為企業(yè)提供技術(shù)對(duì)接與合作洽談的平臺(tái)。
展示范圍包括：
- 粉體制備與合成設(shè)備（超微粉碎機(jī)、混合機(jī)、分級(jí)篩等）；
- 粉體輸送與存儲(chǔ)系統(tǒng)；
- 顆粒分析與檢測(cè)儀器；
- 粉塵防爆與安全環(huán)保解決方案；
- 行業(yè)服務(wù)與技術(shù)支持資源。
齊聚濟(jì)南，共話(huà)未來(lái)
濟(jì)南黃河國(guó)際會(huì)展中心交通便利，可通過(guò)自駕、高鐵等多種方式便捷抵達(dá)。會(huì)議主辦方由清華大學(xué)無(wú)錫應(yīng)用技術(shù)研究院粉體工程中心領(lǐng)銜，聯(lián)合山東省粉體材料中試示范基地、國(guó)際生物發(fā)酵展組委會(huì)等單位共同組織，并得到國(guó)際粉體檢測(cè)與控制聯(lián)合會(huì)、全國(guó)粉塵防爆標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)等機(jī)構(gòu)的支持。
在此，我們誠(chéng)摯邀請(qǐng)廣大行業(yè)同仁蒞臨參會(huì)，共同探討粉體加工技術(shù)的創(chuàng)新路徑與安全生產(chǎn)管理方案，凝聚共識(shí)、整合資源，攜手推動(dòng)藥食同源產(chǎn)業(yè)邁向更高質(zhì)量、更安全、更智能的新階段。
會(huì)議時(shí)間：2026年3月9日
會(huì)議地點(diǎn)：濟(jì)南黃河國(guó)際會(huì)展中心
參會(huì)咨詢(xún)：于樂(lè) 13482504268
組織機(jī)構(gòu)：清華大學(xué)無(wú)錫應(yīng)用技術(shù)研究院粉體工程中心、山東省粉體材料中試示范基地、國(guó)際生物發(fā)酵展組委會(huì)
