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在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)如新星般崛起的當(dāng)下，2026 第十一屆中國(guó) (青島) 國(guó)際食材展覽會(huì)將于 2026 年 5 月 29 日 - 31 日在青島・紅島國(guó)際會(huì)議展覽中心盛大開(kāi)幕。這不僅是一場(chǎng)食材的盛會(huì)，更是預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的有力見(jiàn)證。

2026第十一屆中國(guó)(青島)國(guó)際食材展覽會(huì)

時(shí)間:2026年5月29日-31日

地點(diǎn):青島·紅島國(guó)際會(huì)議展覽中心

參展報(bào)名： 余輝183 2137 5052（微信同號(hào)）

近年來(lái)，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)憑借其獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，成為食品行業(yè)的新興力量。數(shù)據(jù)顯示，2021 年中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模為 3459 億元，預(yù)計(jì)未來(lái)將以 20% 左右的高速增長(zhǎng)，2023 年底規(guī)模將達(dá) 5165 億元，未來(lái) 5 年有望突破萬(wàn)億元，前景一片光明。而山東省作為農(nóng)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工大省，在預(yù)制菜領(lǐng)域優(yōu)勢(shì)顯著。其起步早，原料供應(yīng)穩(wěn)定，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)眾多，配送能力強(qiáng)大，預(yù)制菜企業(yè)數(shù)量多達(dá) 4964 家，位居全國(guó)之首。在此背景下，本屆展會(huì)應(yīng)運(yùn)而生，旨在搭建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈的互通交流橋梁，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

展會(huì)依托強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)與市場(chǎng)需求，通過(guò)產(chǎn)品展示、技術(shù)交流與貿(mào)易洽談等多元形式，全力打造預(yù)制菜行業(yè)的交易盛宴。展會(huì)規(guī)劃 9 大展廳，100,000 平方米的展出面積，設(shè)置四大主題板塊：火鍋燒烤食材、預(yù)制食材、調(diào)味品及食品添加劑配料、相關(guān)加工和包裝配套，全方位展示行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈前沿的新產(chǎn)品、新技術(shù)與新資訊。其核心目標(biāo)是打破預(yù)制菜供應(yīng)企業(yè)與餐飲品牌、食材基地、專業(yè)院校、研發(fā)機(jī)構(gòu)以及相關(guān)設(shè)備、生產(chǎn)企業(yè)之間的交流壁壘，著力培育具有巨大潛力的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群。

回顧上屆展會(huì)，2025 第十屆中國(guó) (青島) 國(guó)際食材展覽會(huì)于 5 月 27 日 - 29 日在青島・紅島國(guó)際會(huì)議展覽中心圓滿落幕，同期舉辦的還有 2025 第二十二屆中國(guó) (青島) 國(guó)際食品加工和包裝機(jī)械展覽會(huì)。上屆展會(huì)成績(jī)斐然，展出面積超 10 萬(wàn)㎡，參展商超 2000 家，展出品種達(dá) 10000 +，品類涵蓋肉禽、水產(chǎn)、預(yù)制食材等眾多領(lǐng)域。豐富的食材、餐飲設(shè)備與產(chǎn)業(yè)資源，吸引了山東及周邊省份的餐飲觀眾紛至沓來(lái)。展會(huì)三天共接待來(lái)自 20 多個(gè)省份及地區(qū)的專業(yè)采購(gòu)商 124,961 人次，現(xiàn)場(chǎng)意向成交額高達(dá) 28 億元，為行業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

本屆展會(huì)的參展范圍廣泛，預(yù)制食材板塊匯聚預(yù)制食材、方便菜肴等各類產(chǎn)品；肉類、禽類、速凍面點(diǎn)、特色食材、火鍋食材、水產(chǎn)海鮮、蔬菜菌菜等板塊，提供豐富多樣的食材選擇；配餐調(diào)料板塊展示各類調(diào)味料品；相關(guān)設(shè)備板塊涵蓋加工機(jī)械、冷鏈物流運(yùn)輸?shù)炔蛷N用具，全面覆蓋預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)上下游。

2026 年 5 月，讓我們齊聚青島，共赴這場(chǎng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的盛會(huì)，在第十一屆中國(guó) (青島) 國(guó)際食材展覽會(huì)上，把握商機(jī)，共繪預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的美好藍(lán)圖。

參展報(bào)名： 余輝183 2137 5052（微信同號(hào)）