齊魯大地，泉韻悠長(zhǎng)；麥香浮動(dòng)，匠心醞釀。當(dāng)千年泉城的文化底蘊(yùn)與當(dāng)代精釀的創(chuàng)新精神相遇，一場(chǎng)屬于啤酒愛好者的行業(yè)盛會(huì)即將拉開帷幕。2026年3月，濟(jì)南黃河國(guó)際會(huì)展中心將迎來“2026精釀啤酒大賽第二屆精釀啤酒與技術(shù)裝備展覽會(huì)暨會(huì)議”，這既是一場(chǎng)技藝與創(chuàng)意的競(jìng)技，也是一次產(chǎn)業(yè)與文化的交融。目前，大賽報(bào)名通道已正式開啟，誠(chéng)邀全球精釀品牌、獨(dú)立釀酒師、行業(yè)精英及愛好者共赴這場(chǎng)“以酒會(huì)友”的盛宴。
匠心匯聚，共譜行業(yè)新篇
本次大賽由山東省飲料協(xié)會(huì)發(fā)酵飲料專業(yè)委員會(huì)、生物發(fā)酵展組委會(huì)、山東信世展覽有限公司等單位聯(lián)合主辦，以“泉潤(rùn)麥香・釀動(dòng)泉城——匠心釀佳釀，佳釀聚知音”為主題，旨在搭建高水準(zhǔn)的行業(yè)交流平臺(tái)，推動(dòng)中國(guó)精釀啤酒文化的創(chuàng)新與發(fā)展。賽事將于2026年3月9日至10日舉行專業(yè)評(píng)審與頒獎(jiǎng)盛典，同期還將舉辦第二屆精釀啤酒與技術(shù)裝備展、第五屆精釀啤酒技術(shù)創(chuàng)新論壇等系列精彩活動(dòng)，構(gòu)建“賽、展、會(huì)”三位一體的立體化交流場(chǎng)景。
賽事多元，包容傳統(tǒng)與創(chuàng)新
大賽面向國(guó)內(nèi)外精釀啤酒品牌、釀酒工作室、釀酒師、高校師生及資深愛好者開放報(bào)名，設(shè)置三大參賽類別：
- 傳統(tǒng)風(fēng)格類：涵蓋皮爾森、小麥啤酒、IPA、世濤、波特、琥珀艾爾等經(jīng)典風(fēng)格；
- 創(chuàng)新風(fēng)格類：鼓勵(lì)融入地域特色，如濟(jì)南泉水、阿膠、山楂、荷花等元素，打造具有本土風(fēng)味的特色精釀；
- 無(wú)醇/低醇類：酒精度≤3.0%vol的無(wú)醇或低醇啤酒，順應(yīng)健康消費(fèi)趨勢(shì)。
無(wú)論是堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝，還是大膽創(chuàng)新融合，這里都有屬于你的舞臺(tái)。
豐厚權(quán)益，賦能品牌成長(zhǎng)
參賽者不僅有機(jī)會(huì)贏得榮譽(yù)，更能獲得實(shí)實(shí)在在的資源支持與曝光機(jī)會(huì)：
- 權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：設(shè)立綜合金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)，以及最佳傳統(tǒng)風(fēng)格、最佳創(chuàng)新風(fēng)味、最受歡迎等多項(xiàng)單項(xiàng)獎(jiǎng)。金獎(jiǎng)得主將獲得價(jià)值9800元的展位一個(gè)，人氣獎(jiǎng)項(xiàng)“最受消費(fèi)者喜愛獎(jiǎng)”更將贏得濟(jì)南國(guó)際啤酒節(jié)免費(fèi)展位及2萬(wàn)元推廣資源包。
- 專業(yè)評(píng)審保障：邀請(qǐng)國(guó)際啤酒品鑒師協(xié)會(huì)（BJCP）認(rèn)證評(píng)委、國(guó)內(nèi)行業(yè)領(lǐng)軍人物及食品科學(xué)專家組成評(píng)審團(tuán)，并引入“200位啤酒愛好者+專家風(fēng)味解析”的雙重評(píng)價(jià)機(jī)制，確保賽事公正性與專業(yè)性。
- 產(chǎn)業(yè)對(duì)接機(jī)會(huì)：賽事期間將舉辦行業(yè)論壇、供需對(duì)接會(huì)、技術(shù)交流會(huì)等，邀請(qǐng)酒水經(jīng)銷商、餐飲連鎖品牌、文旅企業(yè)等參會(huì)，助力參賽者拓展商業(yè)合作渠道。
同期活動(dòng)，打造行業(yè)生態(tài)圈
除了大賽本身，同期舉辦的“2026精釀啤酒技術(shù)創(chuàng)新論壇”將圍繞中國(guó)工坊啤酒趨勢(shì)、特種麥芽風(fēng)味、微生物培育、釀造自動(dòng)化、環(huán)保技術(shù)等行業(yè)熱點(diǎn)展開深度探討，為中國(guó)精釀啤酒的技術(shù)革新與產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供智慧支持。
而“中國(guó)（山東）精釀啤酒與技術(shù)裝備展”則匯聚原料、設(shè)備、品牌、技術(shù)服務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，打造從生產(chǎn)到消費(fèi)的一站式展示與采購(gòu)平臺(tái)，為從業(yè)者提供前沿技術(shù)、市場(chǎng)趨勢(shì)與商業(yè)機(jī)會(huì)的直觀洞察。
報(bào)名方式簡(jiǎn)明，參與門檻清晰
參賽報(bào)名截止時(shí)間為2026年2月10日。報(bào)名流程簡(jiǎn)便：
1. 掃描官方二維碼填寫信息；
2. 審核通過后寄送樣品（每款3瓶，每瓶≥500ml）；
3. 繳納參賽費(fèi)用（2500-3000元/家，含展位基礎(chǔ)搭建與評(píng)審服務(wù)）。
共釀未來，邀您同行
精釀不止于酒，更是一種文化、一種態(tài)度、一種連接人與人的媒介。2026年的春天，讓我們相聚濟(jì)南，以泉為韻，以麥為媒，在黃河之畔共同見證中國(guó)精釀啤酒的蓬勃生命力與無(wú)限可能。
報(bào)名咨詢：于樂 13482504268
賽事地點(diǎn)：濟(jì)南黃河國(guó)際會(huì)展中心
報(bào)名截止：2026年2月10日
